NOS PLATEAUX REPAS « GASTRO »
L'Art des Saveurs Culinaires
Nos menus du marché sont établis selon les saisons et ont été conçus
comme une évasion culinaire dans votre pause repas.
Menu 1
Salade impériale
Brochettes yakitori
Riz thaï et sauvage
Fromage affiné du jour
Tarte chocolat
Petit pain
Menu 2
Salade de douceur
Filet de bœuf rôti
Pommes grenailles, sel de Guérande
Fromage affiné du jour
Millefeuilles
Petit pain
Menu 3
Salade de blé aux légumes
Flûtes de poulet miel et sésame
Semoule aux épices
Fromage affiné du jour
Grillé aux pommes
Petit pain
Menu 4
Tian de légumes et parmesan
Pavé de Colin à la béarnaise
Salade de quinoas
Fromage affiné du jour
Éclair au café
Petit pain
Menu 5
Perles aux œufs de truite
Filets de poisson blanc meunière
Sur son nid de tagliatelles
Fromage affiné du jour
Paris Brest
Petit pain
Menu 6
Assortiment de charcuterie
Filet de pluma grillé
Pâtes et légumes sauce pesto
Fromage affiné du jour
Tartelette aux fruits de saison
Petit pain
Menu 7
Terrine de saumon à l’oseille
Émincé de gigot d’agneau au thym
Petits légumes sauce curry
Fromage affiné du jour
Chunky brownie
Petit pain
Menu 8
Salade du pêcheur
Rôti de veau méditerranéen
Poêlée méridionale
Fromage affiné du jour
Flan pâtissier
Petit pain
Menu du Marché
Entrée du moment
Plat du marché
Salade de saison
Fromage du jour
Pâtisserie du chef
Petit pain
*Accompagné de son pain opéra, sauces, sel et poivre, couverts en bois, verre et serviette.