Découverte de nos Animations

 

3G Réceptions anime ses buffets ou vous participerez à la créativité gastronomique

et aux mélanges des parfums du terroir.

Nos cuisiniers mettront en scène tous leurs talents

Le privilège des essences de fleurs, d’herbes, d’épices, de légumes, grillades parfumés

 et les gourmandises n’auront plus de secret pour vous.

 

Une soirée gastronomie et dégustation, c’est présenter à vos collaborateurs de nouvelles saveurs, à partir de produits raffinés sur un thème que vous aurez choisi. Démonstrations culinaires, présentation de produits issus du monde entier, initiations… un événement pour les gourmands !

Fois Gras

Devant vos invités, notre Chef servira notre foie gras du Sud-Ouest sur des toasts de pain d’épice et noix ou crostinis figues et raisins.

Il sera accompagné, en fonction du choix de vos invités de Chutney de figues, Confit d’oignons, Sel de Guérande, Miel, Poivre aux 5 baies, Poivre en grains.

Saumon Fumé

Saumon fumé tranché devant vos convies, accompagné de ses toasts sur pain noir, pain suédois, crostinis ou blinis, et servis, au choix, en accompagnement avec du tarama, œufs de truite, citron confit, aneth, beurre Échiré, mascarpone à la ciboulette, pulpes de tomates à l’huile d’olive ou tapenade.

 

Tapas

Tapas anchois et poivrons, aux olives noires et piments vert, chorizo thon tomates. Banderilla de poulet aux amandes, de chorizo aux olives, poulpes marinées crevettes, Bouchées tomate cerise coppa, Tortillas pomme de terre, poivron vert, olives noires.

Sushi

Avec nos serveurs du Soleil Levant, vous savourerez des sushis, des nems, des samoussas, des rouleaux de makis, des raviolis vapeurs et autres croquettes de crevettes sur une décoration en bambou, accompagnés de Saké ou de bière Japonaise.

Wok

Nos cuisiniers poêleront « à la minute » de savoureuses noix de Saint Jacques, pétoncles et crevettes en les flambant au whisky, ou au champagne selon le choix des invités.

D’autres suggestions pourront vous être proposées par votre conseiller traiteur…

3G Réceptions

01, rue Jean Carasso - 95870 BEZONS 

contact@3greceptions.com  /  Tel. 01.74.65.40.91

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