![]() Betterave ChioggiaChioggia, saumon mariné, pomme verte. | ![]() Le Roulé d'AubergineMozzarella au basilic frais roulé dans son aubergine grillée. | ![]() Le Rouleau de PrintempsCrevette géante roulé dans sa pomme et sa carotte. |
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![]() La GrannyPomme verte, mousse de foie gras, crème balsamique. | ![]() Le DaïkonsRondelle de radis, menthe fraiche, crevette à l'ail. | ![]() Le Roulé de CourgetteRoulé de courgette grillée, sauce fromagère, abricot moelleux |
![]() Le Mini Fond VégétarienCaviar d'aubergine, tomate cerise confite, parmesan. | ![]() Le Mini Poivron AlfalfaMini poivron grillé, rillettes aux deux saumons avec ses pouces alfalfa. | ![]() La Trilogie de LégumesPomme de terre cuite au pesto, écrasé d'aubergine, tomate confite. |
![]() Le Millefeuille de VolailleTriplex de viande de volaille, mascarpone et fromage. | ![]() La Courgette GrilléeRoulé de courgette, feta, tomate confite et roquette. | ![]() Macaron au ThonMousseline de thon avec son morceau d'abricot. |
![]() La Bille BlancheTomate cerise recouverte de fromage frais et noix. | ![]() La SucrineFeuille de salade avec sa mousse et saumon fumé. | ![]() La Tomate d'AmourTomate cerise recouverte de chèvre frais et sésames. |
![]() La Beta VulgarisBetterave avec sa crème ail et fines herbes. | ![]() Le RubisMini polenta, betterave recouverte de chèvre en gélatine. | ![]() Tomate de la MerMini tomate grappe farcie de son tarama d'oursin avec sa chair de crabe. |
![]() Le RaisinRaisin noir enrobé de chèvre frais et pistache concassé. | ![]() La PirogueCarotte vapeur, tapenade de tomate. | ![]() Le Roulé de SaumonPointe d'asperge verte roulé dans son saumon fumé. |
![]() La CarmineFeuille de carmine garnie de sa mousse d'avocat avec sa chair de crabe et poivre baie rose. | ![]() Le Millefeuille Viande de GrisonTriplex de viande de grison, mascarpone et fromage. | ![]() Le Pois GourmandRoulé de pois gourmand, mascarpone, pruneau et radis. |
![]() Le Roulé de CourgetteCrevette avec sa mousse onctueuse prisonnière de sa courgette. | ![]() Le BerceauArtichaut et sa tapenade. |