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![]() Le SuprêmeMousse de foie gras des Landes sur son pain d'épice au miel, surmonté de chutney de figue et sa décoration mystère. | ![]() Le Cornet du SoleilCornet croustillant garni de tomates confites, tapenade de poivrons avec éclats de pistache. | ![]() Le MulticoloreMini moelleux, caviar d'aubergine surmontée de son magret et pignon. |
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![]() Millefeuille de Saint JacquesSaint-Jacques poêlée et son duo de poivron. | ![]() La FigueFigue séchée moelleuse garnie de sa mousse de foie gras, avec ses éclats de pistaches. | ![]() La Corolle Oeuf de CaillePâte filo, crème de thon surmonté de son oeuf de caille. |
![]() Polenta au Foie GrasMini polenta garnie de son foie gras, fleur de sel poivre et confit d'oignons. | ![]() Le Moelleux Citron AnethMoelleux saveur citron et aneth, crème italienne et saumon fumé. | ![]() Macaron Foie Gras Figue - AbricotMacaron foie gras figue et abricot. |
![]() Millefeuille aux Fruits ConfitsDuplex de mousse de foie gras garnit de ses fruits confits. | ![]() Boeuf aux ÉpicesPavé de boeuf mariné, tapenade de patate douce, monté sur gauffre salée. | ![]() Le Petit Creux SaumonMascarpone, saumon fumé saupoudré de son aneth. |
![]() Le Cône de Foie GrasCornet salé garni de confit d'oignons ou de chutney de figues, mousse de foie gras. | ![]() Le LuxeFoie gras des Landes sur son pain d'épice surmonté de sa fleur de sel. | ![]() Le Cône SaumonRoulé de tortilla farci à la rillettes aux deux saumons. |
![]() Le MikadoMousse de foie gras au porto sur son pain d'épice, décorée de sa pointe sucrée. | ![]() Le SabléDuo de tapenade de tomate et parmesan sur son sablé croustillant. | ![]() Club Sandwich DindeClub sandwich, dinde, bacon, emmental, cream cheese, salade. |
![]() Millefeuille Mousse de Foie GrasMousse de foie gras dans son pain noir et noix. | ![]() La Bouché SaumonMousse de saumon fumé et frais dans son feuilleté, pousse alfalfa. | ![]() Le Mini Fond SaumonRillettes et oeufs aux deux saumons. |
![]() Le Cône PouletRoulé de tortilla farci au poulet curry. | ![]() La Corolle Tomate ConfitePâte filo, crème aux fines herbes et tomate confite. | ![]() La SphèreMousse de thon épicée roulée dans ses graines de sésames. |
![]() La Bouchée PouletFeuilletage et son confit d'émincé de volaille. | ![]() Le Petit Creux JambonMini pain suédois, beurre et jambon de parme. | ![]() Polenta MagretMini polenta, caviar de légumes, magret de canard. |
![]() Le MagretMagret cuit avec ses légumes piquants décoré de son olive noir. | ![]() Le PouletEtouffé de poulet avec ses légumes du soleil. | ![]() Le CanonJambon de pays roulé dans son émmental. |
![]() La Mini Crêpe PiccalilliVolaille sauce piccalilli roulé dans sa crêpe. |
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