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![]() Croustade de CanardCroustade à l'oignon, caviar d'aubergine, effiloché de canard confit. | ![]() Le Chèvre & MielNuage de miel déposé sur un mélange de chèvre et ciboulette épicé. | ![]() L'ArtichautDuo d'artichaut, myrtille, pousse alfalfa. |
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![]() Le Poulet aux OignonsEmincé de poulet aux oignons sucrés. | ![]() La Noix de PétonclesMousse de pois chiche, noix de pétoncles aux saveurs du monde. | ![]() La Crevette au SafranCrevette au safran sur sa mousse onctueuse de guacamole, parsemé de sa noix de coco. |
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