Navette Volaille

Volaille, Béarnaise, Emmental, Salade.

Buns Camembert

Une douceur du chutney de figue, le fondant du camembert et la fraîcheur croquante de la pomme rouge.

Navette Crabe

Chair de crabe, mayonnaise maison.

Buns Cocktail de Crudités

Cocktail de crudités et sa sauce blanche.

Navette Boeuf

Filet de boeuf, sauce tartare.

Buns Saumon

Une onctueuse crème de concombre sublimée par la finesse du saumon fumé, relevée par le croquant des graines de sésame au wasabi.

Navette Foie Gras

Mousse de foie gras.

Buns Volaille

Béarnaise, volaille, cheddar, salade.

Navette Foie Gras & Figue

Mousse de foie gras, chutney de figue.

Buns Magret Fumé

Magret de canard fumé, sublimés par la douceur du chutney de figue.

Navette Magret Fumé

Magret de canard fumé, Chutney de figue.

Buns Abricot

Navette Fromage Fines Herbes

Fromage frais ail et fines herbes, estragon.

Buns Pastrami

Pomme grillée à la moutarde à l’ancienne, accompagnée d’une tranche de pastrami, pour une alliance sucrée-salée gourmande.

Navette Jambon

Jambon de Pays et tapenade.

Buns Bufala

Mozzarella bufala, tapenade de tomate confite et feuille de basilic fraiche.

Navette Saumon

Pain à l'encre de seiche, saumon fumé, mascarpone.

Buns Foie Gras

Une délicate mousse de foie gras, sublimée par une pointe de crème balsamique à la framboise.

Navette Poulet au Curry

Emincé de poulet cuit avec ses épices au curry.

Buns Végétarien

Caviar d'aubergine, tomate confite, graine de sésame façon Kimchi.

Navette Légumes Magret Fumé

Buns Fromage à l'Ail et Fines Herbes

Fromage à l'ail et fines herbes.

Navette Thon

Écrasé de Thon.

Buns Chair de Crabe

Tarama rose, chair de crabe.

Navette Végétarienne