Le Bouchon à la Framboise

Le Bouchon à la Framboise

Viande de grison framboise avec son bouchon de chèvre aux graines de pavot.

La Brochette Italienne

La Brochette Italienne

Fine rondelle de courgette croquante, bille de mozzarella assaisonnée, tomate confite.

Le Grec

Le Grec

Olive noire, tomate confite, feta.

L'Épée de Saumon

L'Épée de Saumon

Saumon Fumé, chèvre aux éclats de noix et à l'estragon.

Le Bouchon au Melon

Le Bouchon au Melon

Viande de grison perle de melon, menthe fraiche avec son bouchon de chèvre aux graines de pavot.

La Gambas Coco

La Gambas Coco

Gambas panée à la noix de coco et son ananas frais.

Le Légume Rouge

Le Légume Rouge

Brochette de tomate cerise, poivron et betterave.

La Trilogie de Poivrons

La Trilogie de Poivrons

Trois poivrons accompagnée de noix pétoncles.

La Tomate Fraicheur

La Tomate Fraicheur

Tomate jaune, menthe fraîche avec sa bille de mozzarella au pesto.

La Brochette Vegan

La Brochette Vegan

Trio de légumes grillés

Le Gourmand

Le Gourmand

Bille de mozza au pesto, écrevisse ornée de son pois gourmand.

La Granny Fumée

La Granny Fumée

Pomme granny, truite fumée avec son bouchon de chèvre roulé dans le pavot.

La Saint-Jacques

La Saint-Jacques

Saint-Jacques marinées et sa soubressade.

Le Magret aux deux Raisin

Le Magret aux deux Raisin

Raisin frais et sec au magret fumé.

Le Bouchon à la l'Artichaut

Le Bouchon à la l'Artichaut

Viande de grison mini artichaut avec son bouchon de chèvre aux graines de pavot.

La Crevette

La Crevette

Crevette marinée dans sa persillade.

La Perle de Melon

La Perle de Melon

Perle de melon avec sa Viande de grison ou jambon de pays.

Le Norvégien

Le Norvégien

La Mozza aux deux Tomates

La Mozza aux deux Tomates

Tomate cerise, bille de mozza et tomate confite relevée de sa fleur de sel et poivre.

La Gambas

La Gambas

Gambas grillée au safran piqué avec sa bille granny.

L'Éxotique

L'Éxotique

Crevette géante, ananas frais parsemée de sa noix de coco.

La Betterave Chèvre

La Betterave Chèvre

Bille de betterave, chèvre et sésame noir.

Le Poulet Miel Sésames

Le Poulet Miel Sésames

Poulet aux miel sésames.

La Citronnée

La Citronnée

Poulet mariné au citron, olive verte et citron confit.

La Confite

La Confite

Viande de grison avec sa tomate confite.

La Provençale

La Provençale

Courgette au thym, magret fumé.

Le Duo de Saumon

Le Duo de Saumon

Saumon grillé à l'estragon, saumon fumé.

Le Parisien

Le Parisien

Bœuf séché accompagné de son champignon de paris.

La Paysanne

La Paysanne

Emmental, jambon de parme.