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Le Bouchon à la FramboiseViande de grison framboise avec son bouchon de chèvre aux graines de pavot. | Le Coeur de SaumonCoeur de saumon fumé, framboise, coriandre. | Le Magret aux deux RaisinsRaisin frais et sec au magret fumé. |
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La Gambas CocoGambas panée à la noix de coco et son ananas frais. | La Brochette ItalienneFine rondelle de courgette croquante, bille de mozzarella assaisonnée, tomate confite. | Brochette Volaille AgrumeTomate cerise, poulet mariné sauce soja et miel, pamplemousse. |
La Granny FuméePomme granny, truite fumée avec son bouchon de chèvre roulé dans le pavot. | Le Pois GourmandPois gourmand, céleri-rave, courgette. | La Gambas AnanasGambas poêlée et sa bille d'ananas. |
Le GrecOlive noire, tomate confite, feta. | L'Épée de SaumonSaumon Fumé, chèvre aux éclats de noix et à l'estragon. | Le Bouchon au MelonViande de grison perle de melon, menthe fraiche avec son bouchon de chèvre aux graines de pavot. |
Le Légume RougeBrochette de tomate cerise, poivron et betterave. | La Trilogie de PoivronsTrois poivrons accompagnée de noix pétoncles. | La Tomate FraicheurTomate jaune, menthe fraîche avec sa bille de mozzarella au pesto. |
La Brochette VeganTrio de légumes grillés | Le GourmandBille de mozza au pesto, écrevisse ornée de son pois gourmand. | La Saint-JacquesSaint-Jacques marinées et sa tranche de chorizo. |
Le Bouchon à la l'ArtichautViande de grison mini artichaut avec son bouchon de chèvre aux graines de pavot. | La CrevetteCrevette marinée dans sa persillade. | La Perle de MelonPerle de melon avec sa Viande de grison ou jambon de pays. |
Le Norvégien | La Mozza aux deux TomatesTomate cerise, bille de mozza et tomate confite relevée de sa fleur de sel et poivre. | La GambasGambas grillée au safran piqué avec sa bille granny. |
L'ÉxotiqueCrevette géante, ananas frais parsemée de sa noix de coco. | La Betterave ChèvreBille de betterave, chèvre et sésame noir. | Le Poulet Miel SésamePoulet aux miel sésame. |
La CitronnéePoulet mariné au citron, olive verte et citron confit. | La ConfiteViande de grison avec sa tomate confite. | La ProvençaleCourgette au thym, magret fumé. |
Le Duo de SaumonSaumon grillé à l'estragon, saumon fumé. | Le ParisienBœuf séché accompagné de son champignon de paris. | La PaysanneEmmental, jambon de parme. |
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