Blinis Cœur de Saumon Boursin, Cœur de saumon, aneth fraîche.	Blinis Boursin Crème ail et fines herbes, tomate cerise confite.	Blinis Bœuf Séché Houmous, bœuf séché, ciboulette.
Blinis Crevette Safranée Crevette safranée sur purée de tomates.	Blinis Anchois Filet d’anchois mariné, caviar de tomates.	Blinis Écrevisse Mousse d’avocat, écrevisse.
Blinis Magret de Canard Caviar d'aubergine, magret de canard fumé à la ciboulette.	Blinis Mascarpone Oeufs de Truite Blinis au mascarpone et œufs de truite, parfumés à l’estragon.	Blinis Crevette Tarama rose, crevette et saupoudrée de sa noix de coco râpée.
Blinis Haddock Houmous, haddock fumé, estragon.	Blinis Crevette Purée de Carotte Crevette au safran, tapenade et purée de carottes, parfumées à l’estragon.	Blinis Groseille Tarama rose, groseille saupoudrée de noix de coco râpée.
Blinis Mascarpone Mascarpone, saumon fumé.	Blinis Thon Fumé de thon à l'estragon sur sa crème.	Blinis Oeufs de Saumon Blinis au tarama rose, œufs de saumon et estragon.
Blinis Saumon Caviar d'aubergine accompagné de son saumon fumé et aneth.	Blinis Oeufs de Truite Tarama de cabillaud, oeufs de truite.	Blinis Crabe Crème d'avocat, Chair de Crabe et son filet de sauce cocktail.