Blinis Écrevisse Mousse d’avocat, écrevisse.	Blinis Boursin Crème ail et fines herbes, tomate cerise confite.	Blinis Crevette Tarama rose, crevette et saupoudrée de sa noix de coco.
Blinis Mascarpone Mascarpone, saumon fumé.	Blinis Thon Fumé de thon à l'estragon sur sa crème.	Blinis Groseille Tarama rose, groseille saupoudrée de noix de coco.
Blinis Crevette Safranée Crevette safranée sur purée de tomates.	Blinis Crabe Crème d'avocat, Chair de Crabe et son filet de sauce cocktail.	Blinis Haddock Houmous, haddock fumé, estragon.
Blinis Magret de Canard Caviar d'aubergine, magret de canard fumé à la ciboulette.	Blinis Anchois Filet d’anchois mariné, caviar de tomates.	Blinis Saumon Caviar d'aubergine accompagné de son saumon fumé et aneth.
Blinis Oeufs de Truite Tarama de cabillaud, oeufs de truite.	Blinis Bœuf Séché Houmous, bœuf séché, ciboulette.	Blinis Cœur de Saumon Boursin, Cœur de saumon, aneth fraîche.